O versiune extrem de gustoasa de cartofi gratinati, originara din Franta, usor de facut.
TIMPI DE PREPARARE
Timp de preparare: 10 min
Timp de gatire: 55 min
Gata in: 65 min
INGREDIENTE
500 g cartofi
250 ml smantana de gatit
100 ml lapte
150 g parmezan
100 g cascaval afumat
2 catei de usturoi
40 g unt
sare, piper, nucsoara – dupa gust
MOD DE PREPARARE
Preincalzeste cuptorul. Unge o tava care nu lipeste cu unt, scrie fabricatinromania.info.
Spala, curata si taie cartofii in felii rotunde si destul de subtiri (un pic mai groase decat ai taia daca ai face chips-uri de casa). (Poti folosi la feliat chiar aparatul de curatat cartofi, va merge mai repede)
Intr-un bol, amesteca smantana cu laptele, usturoiul pisat si condimentele. Combina cu cartofii.
Aliniaza (dupa bunul plac, deisgur) cartofii in tava dinainte pregatita.
Presara deasupra, din belsug, cascavalul afumat si parmezanul. Mai poti presara, daca doresti, pe deasupra, un praf de nucsoara.
Da la cuptor pentru aproximativ 55 de minute. Se servesc fierbinti.
