Fii la curent!

Casa de pe Deal, afacerea născută dintr-o poveste de iubire dintre o româncă și un francez

in Știri by

Intr-o casa veche din satul Saschiz din judetul Mures, doi tineri – un francez si o romanca – au pus pe picioare o mica afacere de familie care imbina dragostea lor pentru natura, produse traditionale si agroturism, relateaza adevarul.ro.

Anca (34 de ani) si Charlie (32 de ani) s-au cunoscut in anul 2005, la Sibiu, unde Anca studia turismul iar Charlie, venit in Romania cu o bursa Erasmus, studia biologia.

Cei doi s-au indragostit si au decis sa ramana impreuna in Romania dupa terminarea studiilor. Deoarece Anca este de loc din Saschiz si a mostenit de la bunicii ei o casuta si o suprafata de teren in localitate, tinerii au decis sa se stabileasca in sat.

„Ne-am spus ca pentru doi tineri la inceput de drum aici ne-ar fi mai usor decat in Franta, plus ca eu niciodata nu mi-am imaginat viata in alta tara, nici macar in alt sat, sunt foarte atasata de familie si de casa. Ne-am spus ca ar fi mult mai usor pentru doi tineri care vor sa inceapa ceva intr-o tara in care toate sunt de facut, in Franta totul era facut, in Romania toate erau de facut. Si atunci ce puteam sa facem mai bine decat agricultura si turism, exact ce am studiat noi, si sa incercam cumva sa impletim aceste doua activitati”, a povestit Anca pentru sursa citata.

In 2008 au inceput sa produca muraturi picante, facute dupa reteta mamei Ancai, si care ii placeau foarte mult lui Charlie. Reactiile venite din partea clientilor au fost foarte incurajatoare, asa ca tinerii si-au deschis un mic atelier autorizat sanitar veterinar in care au inceput sa faca muraturi, zacusca si gemuri cu ingrediente locale.

Anca si Charlie fac gem de rubarba, de capsuni cu rubarba, de capsuni cu menta, din nuci verzi, peltea de coacaze negre, dulceata din coaja de pepene, gem de coarne, dulceata de ardei iute, gem de prune cu rom si scortisoara, gem de prune cu nuca, gem de macese sau de gutui.

La un eveniment din 2010 Printul Charles al Marii Britanii a gustat din muraturile lor. Tinerii s-au casatorit in acelasi an, iar ceremonia a fost oficiata atat de primarul din Saschiz, cat si de edilul din satul din Franta de unde este originar Charlie.

In afara de agricultura si de produse traditionale, Anca si Charlie fac si agroturism. Turistii care viziteaza Sighisoara sau Brasov fac o oprire si la Casa de pe Deal ca sa deguste produse locale. De anul trecut, in curtea casei au construit si un spatiu special amenajat in acest scop, cladire botezata „casa de turta dulce”, mai noteaza adevarul.ro.

La Casa de pe Deal au ajuns turisti din Hong Kong, Australia, Statele Unite ale Americii, Marea Britanie, Franta, Germania sau Austria. Sotii le pun la dispozitie turistilor si biciclete de inchiriat: in zona exista 100 de kilometri de traseu pentru cicloturisti, care leaga satele situate intre Viscri si Sighisoara.

Anca si Charlie vor acum sa construiasca patru camere de oaspeti pentru cei care vor sa petreaca la ei cateva zile.

Tags:

Latest from Știri

Go to Top