Fii la curent!

Ciorba de pui ca la carte… Rețeta CORECTĂ!

in Rețete by

Mai e puțin și primăvara bate la ușă, așa că e cazul să lăsăm mâncărurile grase și să încercăm ceva mai light. Ce spuneți de o minunată ciorbiță de pui? Vă asigurăm că nu îi veți uita niciodată gustul minunat.

Mod de preparare

Pentru a pregăti cea mai bună ciorbiță de pui, aveți nevoie de următoarele ingrediente: pulpe sau ciocănele de pui, două cepe, doi morcovi, un ardei roșu, o țelină mică, un kg de borș, o legătură de pătrunjel, două legături de leuștean, tarhon și optional 2-3 ouă, fidea sau tăiței și smântână.

Puneți la fiert carnea și lăsați până se desprinde de pe oase. Într-o altă oală puneți la fiert ceapa, morcovii, țelina și ardeii, toate tocate mărunt. După ce s-au fiert, adăugați carnea curățată de pe masa și borșul și lăsați să mai fiarbă puțin. Optional, puteți pune o mână de fidea sau tăiței și ouăle bătute. La final, se pune pătrunjelul și leușteanul tocate mărunt se lasă să dea în câteva clocote.

Felicia Iederă

Loading...

Latest from Rețete

Go to Top