Originar din china, fructul de culoare portocalie numit kaki (fructul zeilor) este cunoscut pentru aroma lui dulce, asemanatoare mierii. Aceste fructe pot fi consumate proaspete, uscate sau gatite si sunt frecvent utilizate in intreaga lume in jeleuri, bauturi, placinte, curry si budinci. Nu numai ca sunt gustoase, dar sunt pline de vitamine si nutrienti care va pot feri de multe boli. Iata cateva beneficii ale consumului de kaki.
Kaki face parte din alimentele alcaline, avand astfel proprietatea de a scadea aciditatea gastrica, dar si aciditatea din sange, regland astfel metabolismul. Sunt bogati in vitamine si minerale importante, incluzand vitaminele A, C si B, potasiu si mangan. De asemenea, contin compusi benefici ai plantei precum taninurile si flavonoidele, scrie wawlist.com.
Sunt o sursa excelenta de antioxidanti puternici.Antioxidantii ajuta la prevenirea sau incetinirea afectarii celulelor prin contracararea stresului oxidativ, proces declansat de molecule instabile numite radicali liberi.Stresul oxidativ a fost legat de anumite boli cronice, inclusiv boli de inima, diabet, cancer si afectiuni neurologice precum Alzheimer.
Cei mai sănătoși sâmburi de fructe și beneficiile acestora pentru organism!
Bolile de inima sunt principala cauza de deces la nivel mondial si au un impact negativ asupra vietii a milioane de oameni. Din fericire, majoritatea tipurilor de boli de inima pot fi prevenite prin reducerea factorilor de risc, cum ar fi o dieta nesanatoasa. Combinatia puternica de nutrienti gasiti in kaki ii face o alegere excelenta pentru stimularea sanatatii inimii.Kaki contin antioxidanti flavonoizi, inclusiv quercetina si kaempferol.Dietele bogate in alimente bogate in flavonoide sustin sanatatea inimii prin scaderea tensiunii arteriale, reducerea colesterolului LDL „rau” si scaderea inflamatiei.Multe studii efectuate pe animale au aratat ca acidul tanic si acidul galic, ambele gasite in kaki, sunt eficiente la scaderea tensiunii arteriale mari, un factor de risc major pentru boli de inima.
Kaki imbunatateste vederea.
Are o multime de vitamina A si antioxidanti care sunt critici pentru sanatatea ochilor.Vitamina A sustine functionarea membranelor conjunctive si corneei. Mai mult, este o componenta esentiala a rodopsinei, o proteina necesara vederii.De asemenea este delicios si usor de adaugat la dieta dvs.Aceste fructe pot fi savurate proaspete ca o gustare simpla sau folosite in retete delicioase. De fapt, se imperecheaza excelent cu alimente atat dulci, cat si sarate.
