Ție cum ți s-a părut anul care se pregătește să se încheie?
Mihaelei Bilic i s-a părut unul bun și a ținut să împărtășească asta pe rețeaua de socializare! Iată ce spune!
„Toată lumea se plânge că am avut o primăvară prea ploioasă și o vară prea secetoasă, că nu a mai căzut un strop de ploaie de luni bune. Ne-am aștepta ca recolta să fie compromisă, ca piețele să fie sărace și triste. Și cu toate astea mi se pare că n-am fost niciodată răsfățați cu așa o vreme la început de noiembrie și cu așa o abundență de bucate la sfârșit de toamnă. Iar dacă există un sector care a beneficiat din plin de capriciile vremii, acela e viticultura: la nivelul întregii Europe producția de struguri a crescut cu 20% față de anul trecut și unde sunt struguri, înseamnă că va fi vin din belșug.
Când vine vorba de alcool, am recunoscut mereu că nu am suficientă experiență, așa că vorbesc din cărți. Și nu cred să existe o carte mai potrivită decât cea a lui Mark Forsyth numită “Scurtă istorie a beției”. Este o pledoarie pentru normalitate și pentru trăirea vieții într-un compromis comod și relaxant, chiar dacă această stare de bine necesită un ajutor alcoolizat. Se vede treaba că omenirea a apelat dintotdeauna și întotdeauna la alcool, la bine și la rău, iar autorul argumentează cu umor rolul esențial pe care această meteahnă l-a avut pentru omenire. Ca să vă deschid apetitul la…citit, iată câteva pasaje:
” Pretutindeni și în toate timpurile, oamenii s-au adunat să se amețească împreună. Nu e și nu a fost niciodată suficient să treci prin viață singur și treaz.”
” Beția constă într-o grămadă de contradicții pentru că spune DA la orice. Uneori instigă la violență, alteori aduce pacea. Ne face să cântăm și ne face să dormim. Pentru greci era simbolul stăpânirii de sine, pentru nordici era sursa poeziei, bună sau rea. E bucuria regilor și prăbușirea lor. E mângâierea săracilor și cauza sărăciei lor. Pentru guverne, e pricina revoltelor și o sursă de venit. E dovadă a virilității, dușman al virilității, mijloc de seducție și o matroană veselă. Beția e molimă și ucigaș, însă și dar al zeilor.”
Departe de mine să vă îndemn să vă apucați de băut, însă nici vinovați că o faceți nu mai vreau să fiți. Totul ține de măsură și singurul lucru care nu trebuie uitat e că scopul oricărui obicei este starea de bine și plăcerea. Deci nimic nu e rău dacă ne face bine sau, cum spune autorul, încă de când omenirea a coborât din copac (cu acea mutație utilă a alcool-dehidrogenazei etanol-active de clasa IV), ne-am pus 2 întrebări: “Asta e tot ce există?” și “Trebuie să fac asta?”
…fiecare e liber să-și răspundă.
Noroc!”
